吉田地產「我家牛排」創立於1987年,當時打出了一客僅要110元的平價牛排掀起轟動,也因為價格平易近人,30年來始終有著不少死忠的支持者,而近日就有網友在PTT上發文詢問:「我家牛排全盛時期有多強?」而該文也釣出了不少老司機出面解惑。
原PO表示,近日路過知名連鎖店「我家牛排」時,想起過去自己家附近每隔幾條巷子就會有一間,即使非假日中午晚上生意也不差,假日還需要排隊,但相較於過去的盛況,現在客人卻不復過往,這也讓原PO好奇的發文詢問「以前全盛我家牛排有多強?」
「經營事務所,第一是作品的好壞,我們須創造出好的建築作品。吉田地產第二是每個案子都要能有一定的成本控制,因為經營公司不是只有理想,我希望能替客戶做好案子,也替公司員工獲取一定的績效,」對於建築設計與經營公司都很有想法的張建築師靦腆地說,「簡單說,就是公司的員工一定要幸福才可以。」也就是秉持如此理念,張昌明建築師事務所在經營每個案子時,一定都以完成業主目標為最大考量。
與台灣大部份建築師事務所比較不一樣的是,張昌明建築師事務所擁有與國際建築事務所合作的豐富經驗。常與外國建築團隊合作的結果,讓張昌明建築師事務所創造出許多具國際水準與風格的建築。
多年前的香港跨國公司工作經驗,開啟日後張昌明建築師事務所與國際公司合作的契機,不論是香港、日本、澳洲、美國或是中國大陸,每一回的合作,都創造出許多建築佳作,藉由跟這些國際團隊的合作激盪出更多的創意思考,也讓張昌明建築師事務所的眼界更開闊,進而將從每個案子學習到的東西轉化成台灣在地的寶貴經驗。吉田地產
「建築的巨輪不斷往前滾動,張昌明建築師事務所的步伐也不斷向前邁進,我們唯有做好每一個細節,才能轉化價值到每個客戶身上,這是我最初想做的。吉田地產
看完原PO的疑問後,不少網友紛紛留言「當時真是聚餐好選擇」、「約20年前不誇張,爆強」、「大間的旗艦店面其實還不錯啊!家庭聚餐朋友同學聚餐的好去處」、「以前150就有牛排+沙拉吧吃到飽,現在好像漲到快四百了」、「幾十年前牛排館感覺都是高檔餐廳,難得有個麥當勞等級的平價牛排當然大家都衝了。」